Bodegas ribera del duero burgos
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Ruta del vino de la Ribera del Duero desde Madrid
A dos horas al norte de Madrid encontrará una de las rutas del vino más nuevas de España, en Rueda, creada hace poco más de un año con 14 bodegas que recorren 13 pueblos. Recorra bodegas que se remontan a la Edad Media, rodeadas de los característicos pinares y castillos de Rueda, a través de una zona conocida por su variedad de uva blanca autóctona Verdejo, que data del siglo XI. Después de una ronda de vinos blancos, diríjase a la región vecina de Ribera del Duero, conocida por sus uvas tintas Tempranillo, con 53 bodegas y viñedos que bordean el río Duero. Ahora, Ribera y Rueda han unido sus fuerzas para crear una nueva ruta del vino española a través de las regiones de tintos y blancos que no sólo está llena de vino, sino también de bares de tapas, cocina con estrellas Michelin y hoteles de cinco estrellas escondidos bajo castillos. Aunque podría pasarse semanas recorriendo la región vinícola, le hemos facilitado el proceso reduciendo la lista de bodegas a 10 de nuestras favoritas.
Mapa de bodegas de la Ribera del Duero
La Ribera del Duero significa literalmente las orillas del río Duero. El vino de la Ribera es una Denominación de Origen Protegida. Esta región vitivinícola se extiende a lo largo del río Duero y ha sido un modelo de desarrollo vitícola durante los últimos 25 años. Tras décadas de fomento de la innovación, ahora está ascendiendo al estrellato entre los vinos europeos.
La Ribera del Duero se encuentra en una extensa meseta del norte de la Península Ibérica, llamada la Meseta. La comarca vinícola se extiende a lo largo de 115 km de este a oeste, atravesando varias provincias de la región de Castilla y León: Valladolid, Segovia, Burgos y Soria.
La región es una DO o Denominación de Origen Protegida (DOP) española. Se extiende por más de 20.000 hectáreas y produce vinos tintos y algunos rosados. Los vinos blancos no están permitidos. Los vinos tintos se limitan a unas pocas variedades de uva:
La uva principal es la tinto fino, también conocida como tinta del país, una variación genética del tempranillo. Estas uvas se utilizan con un mínimo del 75% en la composición final de los vinos. En la Ribera del Duero, la tinto fino representa más del 85 % de todas las plantaciones. Todos los vinos de gama alta se elaboran casi en su totalidad con ella, aunque no es necesariamente la única uva. Las uvas secundarias son Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. La Garnacha Tinta y el Albillo, una uva blanca que sólo se utiliza en los rosados, pueden suponer hasta un 5%.
Rutas del vino de la Ribera del Duero
Descubra estos singulares monumentos históricos del vino excavados durante la Edad Media, visitando su bodega subterránea en el centro de la ciudad de Aranda de Duero, el corazón de la región de la Ribera del Duero. Si eres una pareja o un grupo pequeño, (máximo 8 personas) no dudes en contactar para reservar El servicio se puede reservar en días laborables e incluye: visita audioguiada a la bodega medieval y cata especial de un vino de la Ribera del Duero, con diferentes opciones a elegir.
¡¡¡Visita guiada a la bodega en la que bebida en mano, descubrirás la filosofía de Dominio de Cair.Una visita didáctica en la que, entre otras cosas, descubriremos los vinos directamente de las barricas.La visita finalizará con la degustación de 3 vinos y un aperitivo gourmet muy completo !!!
Disfrute de una jornada exclusiva en una bodega local de la Ribera del Duero y deguste 8 excelentes vinos maridados con una amplia variedad de bytes y tapas. Visitaremos Abadía Retuerta y Pago de Capellanes, tal vez las mejores bodegas de España.¡Conduce a través de viñas de 2000 años acompañado por un viticultor local en los viñedos para aprender todo lo que hay sobre la elaboración del vino! Aventura en 4×4 por los viñedos incluida. Y un enólogo profesional en las bodegas. Al final, degustación de una completa comida maridada con vinos de la Ribera del Duero
Vino de la Ribera del Duero
La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid. Su nombre se traduce como riberas del Duero. De hecho, los viñedos de la región flanquean el río Duero por el norte y el sur, y se extienden hasta los acantilados de piedra caliza donde el valle se cruza con la Meseta Central, una meseta que se eleva entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y que varía en anchura y profundidad a lo largo del valle.
La elaboración de vinos en la Ribera del Duero se remonta a 2.600 años, y uno de los productores más importantes de la región, Bodegas Vega Sicilia, produce sus famosos vinos tintos desde mediados del siglo XIX. Sin embargo, cuando la Ribera del Duero recibió la Denominación de Origen en 1982, sólo había nueve bodegas en la región. Desde entonces, la Ribera del Duero ha evolucionado sustancialmente. En las últimas décadas, sus vinos, basados en la variedad Tempranillo, se han convertido en un referente internacional. En la actualidad, casi 300 bodegas han echado raíces en la Ribera del Duero.
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Bienvenid@, soy Víctor Manuel Crespo redactor del blog. Te invito a leer mis publicaciones, podrás encontrar diversas curiosidades.